山西亮宇炭素有限公司生产车间。记者 程浩 摄

2025 年，平遥古城全年接待游客 1108 万人次，文旅市场持续释放活力；截至 2026 年 5 月，《又见平遥》累计演出超 9500 场，文化 IP 的生命力不断延续；亮宇炭素新材料出口连续 5 年稳居全国炭素行业榜首，工业竞争力持续领跑。

这一个个跨越突破，既勾勒出平遥文旅产业生机勃勃的发展图景，也夯实了县域经济节节攀升的硬核实力，为推动高质量发展凝聚起强劲动能。

练强工业筋骨：

传统产业“老树发新枝”

在平遥经济技术开发区山西亮宇炭素有限公司的焙烧车间，调温工邱光翰盯着屏幕上的温度曲线精准调试参数，这套智能监控系统让产品合格率较过去的“经验调温”时代提升了15%。

这家创办于1979年的老牌炭素企业，如今已是全球最大的铝用阴极炭素生产企业，参与制定国家行业标准，手握20余项专利，产品远销近30个国家，2025年上缴税收突破1亿元，是平遥传统工业蝶变的典型缩影。

近年来，平遥把传统工业转型升级作为县域经济的核心支撑，打出“引、创、链、聚”组合拳：出台专项转型升级政策，设立扶持资金，精准落实惠企举措，激发企业转型内生动力；推动产学研深度融合，新增国家级高新技术企业3户、省级“专精特新”企业2户，规上企业研发投入同比增长35%；培育炭素、铸造、牛肉加工等多个行业龙头企业，扶持中小企业成长，推动产业链延链补链；持续提升开发区承载能力，入园企业达42家，产值达百亿以上。

与此同时，绿色转型纵深推进，9家投资200万元以上的技改企业完成落后设备淘汰升级，规上工业能耗强度持续下降，循环经济产业链不断完善，为高质量发展筑牢了坚实的工业底盘。

做活文旅气韵：

世界遗产“出圈又出彩”

作为国内仅有的以整座古城入选世界文化遗产的城市，平遥没有抱着“金饭碗”吃老本，而是蹚出了“保护打底、内容出圈、服务提效”的世界遗产地文旅发展新范式。

文旅升级的支点从一个爆品IP率先破局：开演13年的沉浸式情境体验剧《又见平遥》累计演出超9500场、接待观众697万人次、门票收入突破12亿元，直接带动周边就业超千人，把游客在平遥的平均停留时长从1.2天拉长到2.1天，先后入选文旅部“全国旅游演艺精品名录”、联合国教科文组织文化多样性示范案例，成为晋商文化走出去的“活名片”。

发展的前提是守牢遗产保护红线：近年来，平遥相继实施了一批事关古城遗产保护和旅游发展长远的重点工程，61处城墙险情险段、72座敌楼修缮全面完工，双林寺、镇国寺安防系统投用，古城基础设施改造、旅游通道提质等工程同步落地，既让千年遗产重焕生机，也补齐了民生短板、提升了游览体验。

在此基础上，全域文旅业态多点开花：针对夜间游览需求推出协同庆《票号情》院落沉浸式演艺，2026年“五一”假期场均上座率超85%；面向年轻群体上线古城数字剧本游，上线3个月吸引超10万玩家参与，带动冷门巷弄小店客流量上涨30%；焕真科技艺术馆用VR技术“复活”千年彩塑，成为亲子游热门打卡点。线上传播同步破圈，《古城小镖师》动漫、《风雨日升昌》电影让晋商文化触达更广泛群体，即将投用的全域智慧旅游系统将实现一键预约、智能导览等全流程服务。

筑牢农业底色：

特色产业“串起共富链”

盛夏的平遥牛肉集团新建项目工地上，设备部经理张宏正蹲在地上和施工队核对管线走向，脚边的蓝色施工图纸上，“2000吨冷冻库项目”的字样被红笔圈了三次。

这个即将开工的新项目，是今年平遥农业领域的重点工程，预计年底投用后，将优化企业原材料收储模式，破解加工行业普遍存在的难题：肉价低廉时仓储不足无法囤货，肉价上涨时采购成本大幅增加。

“去年，生牛肉全年成本增加4248万元，除了市场原材料普遍涨价，冷库库容不足也是成本上涨的重要因素。”该公司办公室主任梁振介绍，依托新建的2000吨冷库，企业可抓住肉价低位批量收储，错峰调配原料，有效平抑采购成本，同时为后续新生产车间的布局预留了空间。

冷库的红利不止于企业端，上游的养殖户最先尝到了甜头。2025年，平遥牛肉加工企业自养自宰占比持续提升，直接带动全县2.1万户肉牛养殖户增收，户均年增收超过1.2万元，待冷库投用后，企业每年还能多收购3000头本地肉牛，预计带动农户增收4000万元以上。

作为平遥农业龙头企业的核心新建项目，这个2000吨冷库也是全县农业高质量升级的一个缩影。

近年来，平遥锚定“老字号+新基建+共富链”的农业发展思路，以龙头企业为抓手补全产业链短板：牛肉集团先后投入1000万元布局线上渠道，2025年电商销售额突破2亿元，其中自营直播营收达9000万元，新推出的牛肉干、牛薄脆等适配线上运营及全国市场，加快了产品向休闲食品赛道转型，丰富了产品矩阵，有力支撑起企业营收增长；宝聚源、宝福源、祥洋天鹭湖等肉牛加工企业纷纷加码技术改造、产能扩张项目，全县肉牛屠宰加工能力持续提升；国青种禽投资3200万元筑牢种源保障底盘，晋润公司4.2亿元的10万吨食品加工项目正在推进，投产后将填补平遥规模化预制菜产能空白。

截至目前，全县农业领域重点在建项目累计投资超5亿元，覆盖肉牛全链条、畜禽养殖、食品深加工三大核心领域，构建起“上游有保障、中游有产能、下游有市场”的完整农业产业体系，真正实现了“一个项目带活一条链，一个产业富了一方人”。

从工业车间的智能生产线，到古城巷弄的沉浸式演出，再到乡村地头的肉牛养殖基地，如今的平遥，工业有筋骨、文旅有气韵、农业有底气，三个产业协同发力，既守住了千年遗产的“根”，也闯出现代发展的“路”，更兜住了民生幸福的“底”，为世界遗产地的县域高质量发展提供了可复制、可推广的“平遥样本”。

记者 庞秀峰 雷甫