农历腊月二十三，小年至，新春序曲奏响，我市大街小巷浸润在浓浓的年味儿之中。

祭灶粘糖、扫尘净屋，剪发美甲讨彩头、蒸炸烹煮备年食、预订家宴盼团圆……广大群众就此开启了热火朝天的忙年模式。一项项传统民俗、一个个忙碌身影，藏着中国人刻在骨子里的仪式感，裹着对新年的美好期许。连日来，本报记者深入街头巷尾，捕捉忙年里的温暖瞬间，全方位展现百姓欢欢喜喜迎新春的生动图景。

小年纳福 祈愿万事皆安

2月10日，农历腊月二十三，传统小年如约而至。作为春节的序曲、团圆的开端，这天饱含着中国人代代相传的民俗仪式感。人们祭灶、扫尘，在烟火气里辞旧迎新，在传统习俗中祈福纳祥，正式拉开喜迎新春的序幕。

小年这一天，最核心的习俗便是祭灶，民间有“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”的俗语。相传，灶神掌管一家祸福，每年此日都要升天，向玉皇大帝禀报家中一年善恶，以此定下来年家宅运势。百姓备礼祭拜，正是期盼灶神“上天言好事，回宫降吉祥”，寄托着辟邪除灾、阖家安康的朴素心愿。

在我市一些农村地区，仍保留着祭灶神的习俗。灵石县静升镇尹方村村民宋计东早早备齐祭品，按照传统举行祭灶仪式。他说，祭灶是村里流传已久的习俗，年年都不会落下。听老一辈人讲，诚心祭拜灶神，就是希望保佑一家人新的一年平平安安、和顺美满，这既是传承传统民俗，更是对美好生活的真切向往。

小年一到，糖瓜飘香。在市城区汇隆农贸市场，不少市民在置办年货时都会特意选购糖瓜、芝麻糖等甜点。金黄扁圆的糖瓜口感酥脆、甜而不腻，以玉米、小麦、芝麻等为原料，历经糖化、过滤、熬稀、铲糖、做糖、切糖、晾干、包装8道工序，每一块都藏着手作的温度。

一颗颗香甜的糖瓜，既是小年里的特色美味，也是美好生活的象征。正在购买糖瓜的市民李梅说，小年吃糖瓜、芝麻糖是老一辈流传下来的习俗，特意买一些给孩子们尝尝，让他们也记住小年的“味道”。一块糖瓜，不仅暖胃暖心，更让年味儿愈发醇厚。

（张凯鹏）

炊烟袅袅 升腾浓浓年味

蒸馒头、炸丸子、炸烧肉……小年已至，循着传统年俗节奏，家家户户烟火升腾，处处是忙碌迎新春的热闹景象。

“面要揉到三光：面光、盆光、手光，蒸出的馍才筋道！”2月10日，榆次区锦纶街道居民王爱花正手把手教6岁的小孙子揉面。雪白的面团在她掌心揉捏塑形，鱼形馍、枣花馍、元宝馍渐渐成型。上锅蒸制后，个个暄软饱满。“蒸馍讲究发面、塑形、火候，蒸得越多越暄，寓意来年日子兴旺。”王爱花边翻检蒸馍边说，一旁的孙子则学着捏小面团，欢声笑语裹着麦香飘满屋子。

在祁县昭馀古城，炸丸子、炸烧肉是年俗里的“硬菜”。居民王建军一大早就忙活起来，剁馅、调味、拌淀粉，手挤的丸子滑入油锅，“滋啦”声中肉香味四溢开来。“从农历腊月二十三开始，每天都要炸点东西，一直忙到除夕。”王建军说，晋中农村有“炸年货”的习俗，丸子、豆腐、烧肉都要提前备好，“现在生活好了，想吃什么随时能买，但自己炸的年货才有年味儿。”

街头巷尾，迎新春的热潮同样带火了传统熟食店。榆次区郭家堡乡的一家熟食店里，店主郭立杰从凌晨忙到天黑。他说：“进入腊月后，订单明显增多，尤其是炸丸子、炸烧肉、炸酥肉，特别受欢迎。”在他看来，这些年食承载的不仅是味道，更是人们对美好生活的祈愿：油锅翻滚、油花四溅，寓意着来年的日子红红火火；食材下锅时的“滋啦”声越响，代表着来年的家运越兴旺；炸丸子圆润，象征全家团团圆圆；炸油糕饱满，“糕”谐音“高”，盼着家人步步高升……晋中人的年味儿，就在这蒸炸烧煮间越来越近了。

（李娟）

扫尘焕新 迎纳千祥瑞气

一进腊月，家家户户便开始扫屋擦窗。循着“二十四，扫尘土”的传统年俗，人们扫尘迎新的忙碌渐入高潮。“尘”与“陈”谐音，节前扫净家中尘垢，既是拂去旧岁尘杂与晦气，也饱含着人们破旧立新、辞旧迎新的心愿。

在市城区翰林苑，居民刘桂兰正踩着凳子仔细擦拭纱窗，儿子儿媳则在一旁归置杂物，小孙女攥着小抹布踮脚帮忙擦桌。“老规矩，扫尘要讲次序，从上到下、从里到外，一丝不乱。”刘桂兰说，“这扫的是陈尘，迎的是福气。”另一单元楼里，年轻夫妻李浩然和张悦正协力清理屋顶。“往年图省事请了家政进行大扫除，今年决定自己动手。这一番擦拭清扫下来，汗出了，家净了，心里也透亮了，才真正体会到‘辞旧迎新’四个字所包含的智慧。”这样浸润着汗水与期待的场景，在腊月的各个小区里随处可见。

乡村的扫尘则更为隆重，近乎一场庄重的年节预备礼。榆次区庄子乡庄子村的赵大爷几乎把堂屋的桌椅、卧室的被褥、厨房的瓶罐全搬到了院子里，老伴仔细擦拭着每一件家具。“在乡村，家家户户扫尘都不敢偷懒，家具得晾透，屋子得扫净，这年才过得踏实、心安。”赵大爷笑着边擦汗边说，街坊邻里间常互相帮忙，借个梯子、递件工具，说笑间活儿干得利索，浓浓的年味与人情味在空气中弥漫开来。

从城市楼宇的家庭总动员，到乡村庭院的彻底洒扫，每一份专注的擦拭，每一次用心的清扫，都承载着对旧岁时光的郑重告别，也满溢着对新春那份最朴素、最真诚的期许，待到处处窗明几净，再挂上灯笼、贴上窗花，春节的气息便扑面而来。（史俊杰）

从头到手 讨个满堂彩头

辞旧迎新从“头”开始，剪去一年的疲惫与烦忧，换上清爽利落又好看的新发型；指尖添上精致色彩，细节里藏着对新春的满满期待……大家用一场小小的仪式感，带着焕然一新的精气神，热热闹闹迎接春节的到来。

2月10日，在市城区安宁街的一家理发店里，记者看到理发师们正熟练地为顾客修剪头发，旁边还有几位顾客正在等候。一位顾客表示：“每年过年前我都来这里理发，就图个‘从头开始’的好彩头，期盼新一年顺顺当当的。”理发师也表示：“进入腊月后，店里从早到晚顾客不断，人们都想以好的状态迎接春节。”

在我市一大型商场的一角，美甲店同样人气爆棚。五颜六色的甲油整齐排列，美甲师们专注地为进店的每一位顾客打造着精致的指尖艺术。一位进店挑选款式的年轻女孩表示：“过年嘛，就要美美的，做个漂亮的美甲，心情都变好了。”美甲师介绍：“春节前预约美甲的顾客特别多，对于款式和色系方面的要求，则以红色系、金色系等喜庆颜色最受欢迎，还有一些生肖元素的设计也很火。”

除了年轻人，不少中老年人也加入到迎新春的队伍中。在市城区玉湖路一家刚开业不久的理发店外，5元理发的招牌吸引了不少中老年人光顾，等待理发的顾客坐满了屋子。店主介绍，近些天进店理发的人很多，她早早就来店里忙碌，中午也顾不上吃饭，很多老年人希望剪个利索简单的发型清爽过年。

从热闹的理发店到时尚的美甲店，从年轻人的时尚追求到中老年人的积极尝试，农历腊月二十三后的忙年景象，承载着人们对春节的期待和祝福。（张颖）

佳宴待启 预订团圆时光

春节将至，年味渐浓，一桌热气腾腾的年夜饭，盛满阖家团圆的期盼，更有新春最暖心的仪式感。随着生活水平的不断提升，预订年夜饭、共享团圆味，已然成为人们喜迎新春的时尚之选。

日前，市民赵女士通过电话顺利预订了黄金海岸大酒店的除夕夜年夜饭席位。“家里兄弟姐妹多，今年凑齐了十几口人，自己在家做饭太繁琐，在饭店预订年夜饭省心又热闹。”赵女士笑着说，她特意选了融合晋菜特色的套餐，既有过油肉、酱梅肉这样的家乡味道，也有适合老人小孩的清淡粤菜，兼顾了全家人的口味。

在晋中海杭燕缘酒店的前台，同样挤满了前来预订年夜饭的市民。“从进入腊月开始，预订量就一天比一天多。”酒店负责人介绍，他们推出了899元至1599元的多种套餐，以特色晋菜为核心，融合湘菜、川菜等热门菜系，可以满足不同家庭的需求。

年味里的安心离不开背后的守护。“为了让市民吃得安心、舒心，我们提前摸排梳理市城区餐饮企业年夜饭服务资源，强化服务质量，全力保障春节餐饮消费安全。”晋中市商务局相关工作人员表示，目前市城区共有20余家大型餐饮企业推出年夜饭服务。

餐饮店里，厨师们忙着调试年夜饭菜单，工作人员打扫卫生、布置包间……家住太谷区的王先生说：“家门口就有优质餐饮可选，价格合理，还能吃到地道晋味，可安心陪家人过年了。”

从预订年夜饭、商家精心筹备到相关部门全力护航，每一个忙碌的身影、每一份细致的准备，都藏着对新春的期盼。这个春节，多样选择、安全保障，让百姓的年夜饭既有烟火暖意，更有安心惬意。（王爱媛）

记者手记

忙年的烟火 藏着最暖的期许

□闫淑娟

小年的钟声敲开新春序章，神州大地被浓浓的忙年气息包裹。喜迎春节，从来都不是简单的节前筹备，而是一场跨越山海的奔赴、一次藏在烟火里的深情，更是刻在中国人骨血里的团圆仪式。每一份忙碌的背后，都藏着最温暖的期盼；每一个用心的瞬间，都在为团圆蓄力。

忙年的温暖，藏在代代传承的年俗里。祭灶粘糖、扫尘净屋、蒸炸烹煮，这些延续千年的习俗，看似是琐碎的日常，实则是我们对生活的热爱与敬畏。一把扫帚扫去一年尘埃，一盘糖瓜寄托平安期许，一锅热菜熬出人间烟火，老辈人手把手教着传统，晚辈们用心学着仪式，在一教一学、一做一盼中，年俗有了温度，亲情有了归处，年味也在这份传承中愈发醇厚。

忙年的美好，凝在奔赴团圆的脚步里。有人早早收拾行囊，跨越千里只为回家；有人扎根故土，精心筹备静待亲人；有人剪发美甲、焕新容颜，以最好的模样迎接相聚；有人预订家宴、备齐年货，让团圆多一份温馨。无论身处何方，无论忙碌何事，所有人的忙碌轨迹，最终都指向同一个方向——家。这份为了团圆而付出的忙碌，只因心中有牵挂，便不惧路途遥远，不惧琐事繁杂。

忙年的真谛，落在阖家欢聚的幸福里。所有的忙碌，终会在家人相见的那一刻化为满心欢喜；所有的筹备，都会在围炉夜话的瞬间凝成团圆幸福。一桌热气腾腾的年夜饭，一句暖心的新年祝福，一个紧紧的拥抱，便是对所有忙年付出的最好回应。

腊月的风吹来了年的味道，也吹来了团圆的期盼。愿每一份忙碌都有归处、每一份期盼都能成真，愿岁岁年年，皆有团圆、温暖。

策划 / 路丽华

统筹 / 闫淑娟