“老师，白蒜头泡醋真的会变绿吗？”“我要等除夕用我的腊八蒜配饺子吃！”1月26日是腊八节，晋中二幼中六班教室里蒜香醋香交织，孩子们的欢声笑语此起彼伏。王鑫老师带领全班开展腊八蒜制作活动，让萌娃们在动手实践中触摸腊八民俗，感受年节氛围，传承传统文化。

活动伊始，王鑫老师以“腊八节的由来”开启民俗小课堂，向孩子们讲解腊八节喝腊八粥、腌腊八蒜的传统。新鲜白蒜与翠绿腊八蒜的鲜明对比，勾起孩子们强烈好奇，面对“蒜头变绿”的疑问，师幼共同解锁科学奥秘：大蒜特殊成分在低温和醋的作用下产生蓝、黄色素，叠加后形成翡翠绿，这一自然“魔法”让孩子们听得兴致盎然。 动手操作环节，孩子们跃跃欲试。家长将提前准备的饱满大蒜、无油无水的玻璃罐摆放整齐，剥蒜时，不少孩子因蒜皮滑手犯了难，小朋友们互相支招，分享“划小口剥蒜”“从上往下撕皮”的小技巧，在互助合作中剥出洁白蒜瓣。装蒜倒醋的环节充满仪式感，孩子们小心翼翼将蒜瓣放进玻璃罐，在老师指导下慢慢倒入老陈醋，确保液面没过蒜瓣。看着蒜瓣在醋中“安睡”，孩子们纷纷表示要每天观察，静待其变绿。

“传统文化传承，从不是枯燥的知识灌输。”王鑫表示，小小的腊八蒜承载着传统习俗，也见证着孩子的成长。此次活动中，孩子们不仅了解了腊八节的文化、掌握了剥蒜密封等小技能，更在实践中学会合作互助，懂得耐心等待的意义。萌娃们捧着自制腊八蒜的自豪笑容，让传统文化的种子在心底悄然生根。

记者 马永红