“咱们寿阳的茴子白，曾是北京奥运会、上海世博会的专供绿色蔬菜，现在又成了国家级的名特优新农产品，这是咱寿阳特色农业的一大喜事。”12月17日，在寿阳县平头镇高标准茴子白种植园区，种植户自豪地向记者说。当天，农业农村部农产品质量安全中心官网发布第40号公告，公布“寿阳茴子白”成功纳入2025年第三批全国名特优新农产品名录，为寿阳特色农业再添一张国家级名片。

作为全国旱垣无公害蔬菜生产示范基地县，寿阳茴子白一直是当地特色蔬菜的代表，全县种植面积达3.3万亩。近年来，茴子白主产区平头镇以重振“寿绿”蔬菜品牌为抓手，积极推行双层托管模式，精心建设高标准茴子白种植园区，为茴子白的优质高产打下坚实基础。

寿阳独特的自然条件，为茴子白的优良品质提供了天然保障。这里平均气温7.4℃，春秋短暂不明显，夏季凉爽无炎热，平均海拔1200米，昼夜温差大，年降水量大，光照充足，无霜期约140天，这样的气候条件十分有利于茴子白营养积累和品质提升。同时，寿阳土壤肥沃、土层深厚，保水保肥能力强，能很好地促进茴子白根系发育和营养吸收。

此次“寿阳茴子白”成功申报全国名特优新农产品，标志着寿阳特色农产品在标准化生产、品牌化培育道路上迈出了关键一步。未来，这张国家级名片将进一步推动寿阳县农业产业升级，为乡村全面振兴注入更强动力。

记者 马永红