寒风中，环卫工人手拿餐盘露出质朴而温暖的笑容。

11月19日凌晨四点，运城市盐湖区的街头寒风凛冽。昏黄的路灯下，空旷的马路上偶尔有车辆驶过，身着反光马甲的环卫工人散步在街道各处，挥动扫帚的沙沙声，在清冷的空气中格外清晰。

同一时刻，盐湖区志愿者协会的厨房里已是灯火通明。志愿者嵇玉霞系着围裙，正和另外两名伙伴一起忙碌着。大锅里的绿豆小米粥咕嘟冒泡，蒸腾的热气模糊了窗玻璃；旁边，萝卜粉条和炒白菜的饭香味弥漫了整个厨房。

“有时间就多做一些好事，看到他们的笑容，什么都值得了。”嵇玉霞一边搅动粥勺一边说道。这位家庭主妇自2016年加入志愿者协会后，便成了这里的常客。

凌晨四点，盐湖区志愿者协会的志愿者们已经开始忙碌，为环卫工人们制作爱心早餐。

一句“冰棍”，开启十年坚守

“爱心早餐的起源，是一句让人心疼的玩笑。”盐湖区志愿者协会副会长上官卫校回忆说。2016年冬天，在学苑路立交桥下，他与张昌勤看见一位环卫工人正啃着冷硬的馒头。他们上前询问“馒头凉了吧”，对方乐呵呵地回答：“全当吃冰棍了。”

这句带着辛酸的玩笑，像根刺扎进心里。经过紧急筹备，2016年11月17日，第一份爱心早餐在寒风中送出。令所有人没想到的是，这个临时起意的善举，竟持续了3288个日夜，跨越了近十个春秋。

民政部规范社会组织名称后，他们从“第一时间志愿者协会”更名为“盐湖区志愿者协会”，但不变的，是那份及时传递爱心的初衷。如今，该协会的注册会员已达1700余人。

环卫工人们，正排队领取免费爱心早餐。

“昨天收到捐款226．33元，已经公布在群里了。”上官卫校翻开手机，展示着前一晚10点前准时发布的捐赠明细。在这个500人的微信群里，每一笔捐款无论大小都被详细记录：王女士20元，张先生10元，李同学5元……

“公益的生命在于透明。”上官卫校说，协会专门设立捐赠接收组，每晚统计当日善款，并在群内公示。“你一点我一点，这个好事就做起来了。正是这份公开透明，让爱心细水长流。”

严格的管理制度让爱心不被辜负。采购组、烹饪组、配送组各司其职；米面油、蔬菜调料严格验收；每周食谱提前规划，既保证营养又避免浪费。这套运行机制，让看似简单的早餐工程拥有了持久的生命力。

环卫工人们，正排队领取免费爱心早餐。

一份早餐，温暖一座城市

清晨六点，盐湖区政务大厅对面的空地上渐渐热闹起来。完成首轮清扫的环卫工人们搓着手，呵出的白气在路灯下缭绕，脸上洋溢着期待的笑容。

不一会，盐湖区志愿者协会的餐车准时抵达。志愿者们利落地摆开长桌，打饭、递馍、盛菜，动作一气呵成。

67岁的许梅菊是负责打扫老东街的环卫工人，她捧着热气腾腾的早饭，脸上绽开笑容：“这么冷的天，能吃到热乎乎的饭菜，身子暖了，心更暖。”她告诉记者，自从有了爱心早餐，冬天上班再也不怕饿肚子了，“志愿者们就像家人一样关心我们。”

萝卜粉条的热气模糊了老人眼镜，却让笑容更加清晰。在这支平均年龄超过60岁的队伍里，爱心早餐不仅是果腹的食物，更是被城市铭记的温暖。

环卫工人正在享用爱心早餐。

从最初服务十几人到现在每日近200人，从单一早餐点到覆盖主要城区，爱心早餐已成为运城文明建设的亮丽名片。更难得的是，这项公益行动激发了全社会的参与热情：个体户送来整袋大米，小学生捐出零花钱，企业定期组织员工参与志愿服务……

寒风依旧凛冽，但这座城市的温度，正通过一份份早餐，温暖着每一个清晨。