• 手机下载

  • 微信关注

当前位置: 县区>昔阳

从“土里刨食”到“土里淘金”

来源:晋中晚报时间:2025-07-09

今年以来,昔阳县北圪梁现代农业园区以其独特的产业布局与丰富的功能业态,成为当地乡村振兴的新亮点。该园区除满足城乡居民农事体验、科技观摩需求外,更以肉羊产业为核心,走出一条特色鲜明的农业产业化道路。

曾经零散的土地通过集约化经营,摇身一变成了集农事体验、养殖加工、产品研发于一体的农业产业基地,从“土里刨食”到“土里淘金”,现代农业正成为乡村振兴的强力引擎。

在特色养殖板块,林下养殖以鸡、鹅为主,凭借散养模式,可年产肉蛋鸡3000只,为市场稳定供应优质肉蛋产品,并创新实现生态循环,鸡、鹅在林间活动完成除草灭虫工作,同时将秸秆高效转化,形成绿色生态产业链。

圈养肉羊产业同样成绩斐然。该园区2020年建厂,2021年成立昔阳县北圪梁农牧有限公司,聚焦品种改良、自繁自育、饲草加工及分割肉加工营销全链条建设,累计投入资金1000万元。目前,该园区肉羊存栏量达2000只,年出栏量达1万只,成为市场竞争的核心优势。

“过去,李家庄乡散户养殖效率低、抗风险能力弱,现在通过现代化模式把产业做了起来。近年来,肉羊市场需求稳定,尤其是高品质羔羊肉缺口大。通过对羊肉深加工,目前已有20多种产品,满足了多样化的市场需求,还带动村民就业。”该园区负责人王雪波表示。

在精深加工领域,该园区斥资打造现代化肉羊加工车间,严格遵循食品安全管理体系,将羊肉产品细分为不同品类。其中,羊蝎子经专业处理,肉质紧实、骨髓饱满,成为秋冬滋补佳品;羊肉卷精选羊后腿、羊肋排等部位,肥瘦相间、纹理清晰,是火锅食材的优质选择。

除核心养殖产业外,该园区同步规划的休闲养生区也亮点纷呈。日光康养馆集酵素冷热水浴、日光浴于一体,为居民提供亲近自然、放松身心的好去处。

该园区以肉羊产业为龙头,推动种养加销一体化发展,融合农旅康养新业态,正成为乡村振兴的生动样板,为区域经济高质量发展注入强劲动能。

记者 王爱媛