郭建美晾晒中药材

“《介休县志》有‘香出洪山’的记载，这制香古方，传到我这儿已经是第十代了。”在弥漫着馥郁香气的介休市洪山村恒瑞制香厂内，山西省级非物质文化遗产古法合香“全料香”的第十代传承人郭建美，一边轻轻转动着手中似连非连的板而线香，一边带着自豪的笑容说道。这座拥有近半个世纪历史的制香厂，宛如一座时光的桥梁，承载着数百年制香技艺传承，如今，在郭建美的坚守与创新下，正续写着洪山香的传奇新篇。

踏入洪山村恒瑞制香厂，仿佛踏入了一个香的世界。厂里空地上，密密麻麻晾晒着的香，如同一幅绚丽多彩的画卷，在阳光的照耀下散发着迷人的光泽。屋内，一炉合香散发着袅袅青烟，轻柔的烟雾在空气中蜿蜒舞动，为整个空间增添了几分宁静与神秘。郭建美坐在一旁，讲述起洪山香的独特之处：“洪山香里最具代表性的全料香，那可是大有来头。它由36味天然香料精心调配而成，每一味既是香料，又是中药材，是大自然与古法技艺的完美融合。而且这板而线香的制作方法十分古老，做出来的香每支之间似连非连，呈板状粘在一起，宛如一件精美的艺术品，不仅方便保存和运输，抗折能力也比散装线香强得多。”

说起全料香的制作流程，郭建美眼中闪烁着光芒，话语里满是自豪与热爱：“从原料的炮制开始，就得下功夫，像柏、檀、沉这些珍贵香材，要经过修、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞等一系列繁琐而精细的处理。就拿修来说，得把香材切碎、粉碎，去除杂质、多余水分和变质部位，如同雕琢一件珍贵的艺术品。安息香得清除砂石，沉香得去掉泥土，每一个步骤都容不得半点马虎。蒸呢，能调理药性，分离香材；煮可以调整药性、去除异味，让香材的香气更加纯正。这些工序完成后，再把柏、檀精粉等20余种天然中药材按君臣佐使的原则进行配伍，配好后就成了合香，这是香之灵魂的凝聚。接着把合香热冲冷轧成香泥窖藏，醒储一段时间，让香气充分融合。之后将香泥制成各种形状，再根据气候自然烘干，烘干时可讲究了，不能暴晒、不能阴干，还得根据风向适时调节方位。最后对烘干的香进行修饰、整理、加压、定型，才能包装出售。”

在郭建美的记忆里，制香的手艺传承历经波折。“爷爷辈在村里小作坊制香，后来父亲建起香厂，有一段时期，制香手艺差点失传，特别是全料香，在20世纪80年代到2004年，其生产销售都处于空白期。2005年，我经过千百次试验，依照秘方成功恢复生产出第一批全料香成品，那一刻，我看到了洪山香重新绽放的希望。”

郭建美感慨道，老一辈人做香，一心扑在产品质量上，选料都是地道药材，那是一种对传统技艺的敬畏与坚守。到了他这一代，想法有了创新：“我觉得不能只守着传统，得把品牌打出去，让更多人知道‘香出洪山’。所以在保证质量的同时，我在产品包装等方面加入了更多文化元素，进行全方位升级，让每一支香都成为传播洪山文化的使者。”

谈及未来，郭建美信心满满，宛如一位即将踏上新征程的勇士：“我打算组织洪山村的制香户成立香业协会，带动制香产业发展，让洪山香的名声传遍大江南北。还将总结全料香制作技艺的研究发展过程，编写文字材料、拍摄影像资料留给后人，让这份宝贵的文化遗产得以永久传承。同时，以恒瑞制香厂为基地，继续开发新品种，满足不同消费者的需求。”

在这小小的制香厂里，郭建美用自己的双手，传承着祖祖辈辈的手艺，让全料香这一非遗瑰宝在新时代焕发出新的生机与活力。每一支香，都承载着历史的记忆，也寄托着对未来的期许，在悠悠香气中，续写着洪山制香的动人篇章，让“香出洪山”的美名在新时代的舞台上绽放更加绚烂的光彩。

文／记者 马永红 图／记者 程婧