生产一线 通讯员 赵青 摄

8月26日，记者从灵石县获悉，近年来，该县深入实施农业“特”“优”战略，高点谋划、高位推进，越来越多的食品加工企业走上“特”“优”农业高质量发展之路。

记者在位于该县翠峰镇北王中村仓储物流园的山西溢良食品有限公司看到，一辆装载着杏仁原料的重型货车停放在公司仓储库内，工人们忙碌着卸货，一袋袋杏仁原料被整齐摆放在指定位置，等待后续加工环节使用。

山西溢良食品有限公司总经理韩海平说：“现在是杏仁的产新期，今年的杏产量比较大，杏仁价格较低，我们及早着手采购原料，一车大概20吨，需要3至4个小时才能卸完。后期会大批量采购杏仁，保证工厂的正常运行。

据了解，该公司充分挖掘地方文化特色，打造具有鲜明地域特色和文化内涵的农业品牌，主打“百尺楼”“梁氏古堡”“红崖山”等品牌系列的山杏仁及贡菜绿色产品。该企业通过线上、线下相结合的方式，成功将“特”“优”农产品推向全国各地，不仅提升了产品的知名度和美誉度，还带动当地农民增收致富，促进乡村经济多元化发展。该公司员工黄向燕说：“我从2018年开始在这里工作，主要分拣杏仁、贡菜，不用风吹日晒，还能贴补家用，对现在的工作挺满意。”

多年来，该公司坚持以科技为引领，以创新为驱动，致力于打造“特”“优”农产品，投资配备先进的杂粮色选机、给料式包装机，建立了山杏仁和贡菜食品生产产业链。企业严格把控每个环节，确保产品的纯正与安全，生产各类山杏仁产品，产量每天可达1.5吨至3吨，年产值可达上千吨，年经济效益可达千万余元，为乡村经济发展注入强劲动力。

韩海平说：“在政府部门的全力支持下，我们不仅享受到了政策的红利，更感受到了社会各界对我们的期待与认可。下一步，我们将继续深化技术创新，推动智能化升级，力求将“特”“优”农产品推向更广阔的市场，让更多人品尝到来自我们这片土地的美味与健康。”

记者 张凯鹏