来源:晋中晚报时间:2024-07-24
撕开一个装满可食用冰块的冰杯,往里加入茶饮、果汁、咖啡等,一杯“私人定制”的冰饮就完成了……近期,随着气温不断攀升,冰杯成了年轻人的“新宠”。连日来,记者走访市城区各超市、便利店发现,冰杯十分畅销,成为夏日火爆单品。
7月14日上午,记者走进位于市城区中都路的一家便利店看到,各种规格的冰杯被摆放在店门口的冰柜中,十分醒目。记者随手拿起一杯含160克食用冰的冰杯,只见外包装上,保质期、食品生产许可证编号、产品标准号等信息清晰可见,其上标注着价格为3.5元,配料表也很干净,只有水。
“最近天气热,冰杯卖得很好。消费者一般都是用冰杯,搭配着啤酒、果汁饮料、气泡水、咖啡等一起购买。”店员告诉记者,随着饮品DIY的流行,原味冰杯销量可观,每日最少能卖20杯。
为什么消费者对便利店的冰杯如此青睐?带着这样的疑问,记者随机采访了几位市民。
“自己在家冻出来的普通冰块化得快,冰杯里的冰更结实、不易融化,冰镇效果更好。”正在便利店选购冰杯的市民武卓敏说,夏天喝饮料频繁,顺手买杯冰加到饮料里,冰爽畅饮的解暑体验感瞬间翻番。
更多的市民则是享受自己动手DIY的乐趣,称仪式感满满。市民小陈是网上冲浪爱好者,她说:“想喝冰饮,可以买个冰杯,尝试一下网上热门的DIY冰杯,不仅方便,还拉满了情绪感,这是独属于夏天的浪漫。”小陈还向记者展示了她在某社交网站上分享的自己DIY冰杯的感受。
随后,记者在一些电商平台看到,冰杯在网上亦十分受欢迎。不过需要提醒的是,当下,我国尚未出台食用冰方面的国家标准,这也意味着,冰杯的质量可能参差不齐。
记者查询资料了解到,食用冰是以饮用水为原料,经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。市面上冰杯采用的标准不一,其中,纯净水冰杯大多执行的是《冷冻饮品食用冰行业标准》,部分带味冰杯执行的则是《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》。因此,市民在购买冰杯时,要仔细甄别,避免买到不合格产品,最终影响身体健康。
如今,冰杯已成了今夏“新宠”。从健康角度考虑,晋中市第一人民医院消化科主任李静玲提醒市民,夏季尤其是三伏天,喝冷饮要适度,切不可狂炫冰饮,以免影响身体健康。
李静玲表示,夏季冷饮吃多了,容易造成外热内寒,不利于人体的代谢和消化。过多饮用冰凉的饮料,会引起胃黏膜血管的收缩,胃液的分泌会减少,而肠道受冷刺激会加快蠕动,进而引起消化不良、腹痛、腹泻等现象。因此,她建议市民夏季喝冷饮要适度。
“大热状态下吃‘冰’,不但不会消暑,反而容易导致汗毛孔闭合,使得散热困难,体内热邪宣泄不畅积在体内,很容易引发中暑。”李静玲提醒市民,不要在特别热、剧烈运动后、进食过程中使用冰杯。她还强调,湿热体质和气虚体质者不宜喝太多冰饮,老人、儿童、心血管疾病患者也要谨慎使用冰杯。
记者 李娟