为有效防范食品安全事故发生，切实保障广大学生饮食安全，近日，介休市宋古乡通过不断加强监管执法的“他律”，切实提升校园食堂经营主体的“自律”，为广大学生营造良好的食品安全环境。

宋古乡综合行政执法队联合驻乡市场所对辖区内学校开展食品安全专项检查，坚持严字当头，严格监管。此次检查主要查看了食堂、加工操作间、食材储存区、配餐区等重点区域，详细检查了食堂灭蝇灯、挡鼠板、蟑螂贴等物资配备。联合检查组工作人员表示，学校食堂管理人员要确保环境卫生干净整洁，做好校内食品安全重点场所的环境消杀，严防学校食品安全风险。他们还对学校用水、用电、用气、消防设施等是否安全，消火栓、灭火器等消防设施及器材是否完好，疏散通道、安全出口是否畅通，安全责任制是否落实到位等方面进行了仔细检查。

下一步，宋古乡将常态化开展校园食品安全排查整治，加大违规行为查处力度，有效防范校园食品安全风险隐患，切实筑牢广大学生食品安全防线。

记者 王爱媛 通讯员 侯攀