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平遥县岳壁乡岳北村

小山药振兴大产业

来源:晋中日报时间:2023-11-14 09:23:36

初冬时节,平遥长山药进入收获季节。连日来,在平遥县岳壁乡岳北村,村民们在田间忙着采收山药,享受丰收的喜悦。

岳壁乡是传统长山药种植区,山药品质远近闻名。近年来,该乡党委、乡政府整合品牌、土地、劳务等资源优势,以市场需求为导向,积极发展特色优势产业,打造“长山药小镇”,以岳北村为中心,辐射带动周边5村,不断做大做强长山药产业。

今年,岳北村通过股份经济合作社流转土地,规模化种植长山药,引进滴灌新技术,采用机械化作业,促进农民增收,助力乡村振兴。岳北村股份经济合作社理事长李文正介绍,今年的长山药种植结合当地土壤特点,在选种、施肥、病虫害防治等环节进行科学管理,大大提高了产量与质量。与去年相比,每亩地能增产500余斤,亩产可达5000斤左右。种植基地需要劳动力50余人,流转土地的农户通过在基地打工还可以多增加一份收入。

乡村振兴,产业先行。岳北村除了流转土地、实施规模化种植,村里还依托“长山药小镇”建设,发展长山药初加工和精深加工,进一步提高农产品附加值,构建纵向成链、横向成群的长山药产业,发展壮大村级集体经济,带动村民增收致富。目前,村里已经建成冷库6座,可有效缓解长山药贮藏压力。此外,长山药深加工生产线也已建造完成,可以生产长山药粉、粉条、粉丝、饮料等产品。

岳北村包村干部宋晓鑫表示,他们会用好岳北长山药品牌,进一步放大长山药种植的带动效应,延伸产业链条,发展绿色食品,提升农特产品附加值,拓宽增收渠道,以产业振兴引领乡村振兴。

记者 郝贞香