金秋时节，五谷飘香，介休市洪山镇千亩酿酒高粱迎来了大丰收。层层叠叠，沉甸甸的高粱穗颗粒饱满，压弯了枝头，在微风中摇曳，一派喜人的丰收景象。

走进洪山镇千亩酿酒高粱种植基地，一串串颗粒饱满的高粱穗弥漫着阵阵清香。伴随着收割机“隆隆”的作业声，高粱被卷入农机，收割、脱粒、粉碎……顷刻间，一片高粱地便收割完毕。收割机师傅说：“在这边收高粱，一天能收40至60亩地。”

洪山镇大褚屯村土地协管员介绍：“我们和介休市源神特色种植有限公司签订了种植协议，种植的高粱以晋杂22号和晋粱111号为主。这两个品种耐蒸煮、耐翻造、出酒率高，待高粱成熟后，将通过晾晒、烘干、谷物精选等环节把优质的高粱销售至酒厂。”

据悉，大褚屯村千亩酿酒高粱种植项目通过“镇引导、村联合、户增收”的方式，由12个村股份经济合作社与公司负责人共同出资85万元，拥有种植基地4个，总面积约632.5亩，其中大褚屯村种植基地331.5亩、小褚屯村种植基地110亩、堡上村种植基地112亩、磨沟村种植基地79亩，以机械化、科技化、标准化、信息化、专业化运转，通过集中流转土地，统一管理，开展规模化、集约化经营。

介休市源神特色种植有限公司负责人说：“今年我们种植的高粱一亩大概能生产500斤，全部收割完成能生产35万斤左右，我们的销路不用愁，由酒厂统一收购。现在高粱正处于采收期，我们已经调用两台农机收割，4个高粱基地15天就能收割完成。”

酿酒高粱项目的丰收，不仅坚定了企业发展的信心、发展了村集体经济，更让当地农户享受到了产业红利，增收更有底气。下一步，洪山镇将继续推动农业产业化发展，持续扩大土地流转规模、积极承揽粮食加工业务、创新探索新型产业模式，充分利用洪山特有的地域、环境等条件，打造千亩特色中药材连片种植示范带，用于种植柴胡、黄芪、芍药等中草药作物，进一步提升农业农村发展水平，走出一条农业增效、农村增美、农民增收的致富路，为乡村振兴注入新的动能。

记者 马永红