“有了这个豆腐坊，俺们在家门口就能干活挣钱了！”4月18日，在祁县来远村原村委大院豆腐坊建设现场，正在看钢筋绑扎的一位村民高兴地说。既能带动农户增收，又能提高村集体收入，小小豆腐作坊给来远村和村民带来了发展新希望。

来远镇地处祁县东南部，是一个典型的山区乡镇。该镇自古就有制作豆腐的传统，所产豆腐采用传统生产工艺，卤水点制，清香爽口、风味独特，营养丰富、远近闻名，深受当地群众和游客青睐。

近年来，来远镇从实际出发，积极探索村级集体经济发展路径，发展村级自主产业项目，有效破解村集体经济收入不高的难题，实现脱贫攻坚和乡村振兴有序衔接。在祁县县委组织部支持下，该镇积极对接、主动作为，争取到60万元，壮大集体经济项目建设来远村豆腐坊，就是该镇作出的一次探索和实践。

据悉，该项目将建设生产车间150平方米，配套豆腐机、锅炉、磨盘等相关设备，生产采用传统的卤水工艺，建成后将解决本村8个劳动力就地就业。该项目的建设能够提升来远村特色农产品的生产、加工、销售水平，带动农户通过特色产业创收。同时，来远镇党委镇政府积极对接昭馀镇南关村，扩大来远豆腐的销售市场，预计能够提高30%的村集体收入。

记者 路丽华 通讯员 许宏珍