9月17日，以“挖掘特色潜力，集成产业发展，创响寒湖品牌”为主题的山西和顺·农民丰收节暨寒湖月饼节活动开幕。

活动旨在展示和顺县寒湖月饼非物质文化遗产的魅力，彰显农民群众的时代风采，提升和顺特色产品的区域认知度和品牌竞争力，助力全县农业产业和旅游产业再创新佳绩。2017年10月，寒湖月饼以其皮薄馅多、香甜可口、营养丰富被列为山西省省级非物质文化遗产名录，寒湖月饼不仅是和顺文化的一张亮丽“名片”，更是对弘扬优秀传统文化、传承古老技艺具有非常重要的现实意义。

开幕式后，和顺县名特优新农产品展示展销会同步启动。展销会现场，游客围拢在各个摊位前参观、选购、品尝和顺寒湖月饼和各类优质农副产品，商家们笑脸相迎、热情接待、热心介绍，气氛热烈。

“寒湖月饼甜绵酥香，甜而不腻。馅料配以花生、核桃、腰果、杏仁，全是手工制作，这是寒湖村的特色。”寒湖月饼加工户张会红说，今年的寒湖月饼在原有传统工艺的基础上还进行了创新，推出了杂粮月饼、无糖月饼、风味月饼等新品种，吸引了众多消费者选购。

作为一年一度月饼集中展示展销平台，多年来，和顺县精心打造每一届月饼节，并以月饼节为媒，将县域的山河醋、火麻油、苦荞面、双龙酒、黑木耳等名特优新农产品进行推广，在刺激假日经济，给商家提供展销平台的同时，也为游客提供了一个体验中秋文化，一站式采购中秋礼品的好去处。

记者 刘佳烨